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Ingwer


Ingwer

Ingwer Schnaps/Likör

Zutaten:

60g Ingwer
200g Honig
1 (0,7l) Flasche Weinbrand (reicht ein günstiger!)

Zubereitung:

Den Ingwer schälen und in dünne Streifen (wie Pommes bei Mc Donalds) schneiden.
- Den Weinbrand und den Ingwer in einem Glas (Gurkenglas, Würstchenglas, oder ähnliches) zusammengeben, verschließen und eine Woche stehen lassen.
- Nach einer Woche den Weinbrand und Ingwer trennen. 
- Den Honig und Ingwer zusammen kurz aufkochen und dann alles zurück in das Glas mit den Weinbrand.
- Glas wieder fest verschließen und dann mindestens vier Wochen stehen lassen.

Um so länger das Glas steht, um so Likörartiger wird der Schnaps.

(Last Modified: 26. February 2017 10:21:56)
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